Ontdek de gerechten op de menukaart van restaurant d'Ouwe Tramhalte in Duizel

Betaalbaar en lekker eten van de chef

Verandering van spijs doet eten. Daarom bieden we regelmatig nieuwe keuzemenu’s aan ter gelegenheid van een feestdag, of gewoon zomaar. Want lekker eten is een feestje op zich.

d’Ouwe Tramhalte menu: € 35,-

Voor onze gasten die niet van verrassingsmenu’s houden, hebben we een keuzemenu, bestaande uit:

Feestelijk welkomstaperitief

Mousse gemaakt van gerookte zalm met daarop een krokante foccacia stengel,
geserveerd met rouille, radijssoorten en een gebrande coquille                                         
Of
Kalfstartaar aangemaakt met een mayonaise van truffel en daarbij pijnboompitten,
groene asperges en een gepocheerd eitje                                       
******
Zacht gegaarde kabeljauw haasjes met daarbij aardappel mousseline,
gestoofde prei, mini mais en spinazie en een beurre blanc saus 
Of
Hoender suprême van de grill met een truffel puree, gebakken shii-take
en gestoofde spinazie geserveerd met een jus van ceps
******
Gevarieerd dessert van hazelnoot, koffie en abrikozen
Of
Creatie van sinaasappel, pure chocolade en grand marnier

Koffie of thee met huisgemaakte friandises

Duizel kermis menu 29 en 30 Juli

Drie gangen kermis keuzemenu voor € 29,50 p.p.

Acht gangen exclusief menu

Van 6 tot en met 10 september serveren wij een acht gangen exclusief amuse menu voor € 49,50 per p.p. (Reserveren is noodzakelijk)

Ma-wo-do-menu



Op maandag, woensdag en donderdag serveren wij een 3-gangen verrassingsmenu voor maar € 29,50 per persoon.

Kookworkshop 19 september



Ontdek samen met uw naasten en onze chef, de keuken van de Tramhalte. U gaat zelf aan de gang en bereidt een drie gangen diner inclusief amuse. Dit is een avondvullend programma inclusief drinken voor € 59,50 p.p.

Vijf gangen bier/spijs arrangement 11 t/m 15 oktober

Van 11 tot en met 15 oktober serveren wij een vijf gangen menu met bijpassende speciaal bieren, karaffen ijswater, bieraperitief, koffie met huisgemaakt friandises voor € 54,50.

Wijn/spijs wildmenu 8 t/m 12 november



Van 8 tot en met 12 november serveren wij een vier gangen wijn/spijs wildmenu inclusief bijpassende wijnen voor € 67,50 p.p